今日人民币兑换欧元汇率为：1人民币等于0.1269欧元（1 CNY = 0.1269 EUR），那么7981人民币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
7981 欧元 * 0.1269 人民币 / 1 欧元 = 1012.7889 人民币
所以，根据汇率可以算出7981人民币可兑换1012.79欧元，即7981人民币等于1012.79欧元（7981 CNY = 1012.79 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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