今日人民币兑换欧元汇率为：1人民币等于0.1269欧元（1 CNY = 0.1269 EUR），那么570.1人民币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
570.1 欧元 * 0.1269 人民币 / 1 欧元 = 72.34569 人民币
所以，根据汇率可以算出570.1人民币可兑换72.3457欧元，即570.1人民币等于72.3457欧元（570.1 CNY = 72.3457 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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