今日人民币兑换欧元汇率为：1人民币等于0.12956欧元（1 CNY = 0.12956 EUR），那么4027人民币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
4027 欧元 * 0.12956 人民币 / 1 欧元 = 521.73812 人民币
所以，根据汇率可以算出4027人民币可兑换521.738欧元，即4027人民币等于521.738欧元（4027 CNY = 521.738 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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