今日人民币兑换欧元汇率为：1人民币等于0.11879欧元（1 CNY = 0.11879 EUR），那么1889人民币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1889 欧元 * 0.11879 人民币 / 1 欧元 = 224.39431 人民币
所以，根据汇率可以算出1889人民币可兑换224.394欧元，即1889人民币等于224.394欧元（1889 CNY = 224.394 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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