今日人民币兑换欧元汇率为：1人民币等于0.13085欧元（1 CNY = 0.13085 EUR），那么1831人民币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1831 欧元 * 0.13085 人民币 / 1 欧元 = 239.58635 人民币
所以，根据汇率可以算出1831人民币可兑换239.586欧元，即1831人民币等于239.586欧元（1831 CNY = 239.586 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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