今日加币兑换澳门币汇率为：1加币等于5.6978澳门币（1 CAD = 5.6978 MOP），那么123.1加币可以兑换成多少澳门币呢？我们可以用以下公式进行计算：
123.1 澳门币 * 5.6978 加币 / 1 澳门币 = 701.39918 加币
所以，根据汇率可以算出123.1加币可兑换701.399澳门币，即123.1加币等于701.399澳门币（123.1 CAD = 701.399 MOP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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