今日加币兑换港币汇率为：1加币等于5.56978港币（1 CAD = 5.56978 HKD），那么521加币可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
521 港币 * 5.56978 加币 / 1 港币 = 2901.8554 加币
所以，根据汇率可以算出521加币可兑换2901.86港币，即521加币等于2901.86港币（521 CAD = 2901.86 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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