今日加币兑换欧元汇率为：1加币等于0.623053欧元（1 CAD = 0.623053 EUR），那么1689加币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1689 欧元 * 0.623053 加币 / 1 欧元 = 1052.3365 加币
所以，根据汇率可以算出1689加币可兑换1052.34欧元，即1689加币等于1052.34欧元（1689 CAD = 1052.34 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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