今日加币兑换欧元汇率为：1加币等于0.678欧元（1 CAD = 0.678 EUR），那么1251加币可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1251 欧元 * 0.678 加币 / 1 欧元 = 848.178 加币
所以，根据汇率可以算出1251加币可兑换848.178欧元，即1251加币等于848.178欧元（1251 CAD = 848.178 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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