今日加币兑换人民币汇率为：1加币等于5.1975人民币（1 CAD = 5.1975 CNY），那么7163加币可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
7163 人民币 * 5.1975 加币 / 1 人民币 = 37229.693 加币
所以，根据汇率可以算出7163加币可兑换37229.69人民币，即7163加币等于37229.69人民币（7163 CAD = 37229.69 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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