今日加币兑换人民币汇率为：1加币等于5.1831人民币（1 CAD = 5.1831 CNY），那么640.4加币可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
640.4 人民币 * 5.1831 加币 / 1 人民币 = 3319.2572 加币
所以，根据汇率可以算出640.4加币可兑换3319.26人民币，即640.4加币等于3319.26人民币（640.4 CAD = 3319.26 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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