今日加币兑换人民币汇率为：1加币等于5.1853人民币（1 CAD = 5.1853 CNY），那么2688加币可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2688 人民币 * 5.1853 加币 / 1 人民币 = 13938.086 加币
所以，根据汇率可以算出2688加币可兑换13938.09人民币，即2688加币等于13938.09人民币（2688 CAD = 13938.09 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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