今日加币兑换澳元汇率为：1加币等于1.11074澳元（1 CAD = 1.11074 AUD），那么4891加币可以兑换成多少澳元呢？我们可以用以下公式进行计算：
4891 澳元 * 1.11074 加币 / 1 澳元 = 5432.6244 加币
所以，根据汇率可以算出4891加币可兑换5432.62澳元，即4891加币等于5432.62澳元（4891 CAD = 5432.62 AUD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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