今日澳元兑换新台币汇率为：1澳元等于21.054新台币（1 AUD = 21.054 TWD），那么1891澳元可以兑换成多少新台币呢？我们可以用以下公式进行计算：
1891 新台币 * 21.054 澳元 / 1 新台币 = 39813.114 澳元
所以，根据汇率可以算出1891澳元可兑换39813.11新台币，即1891澳元等于39813.11新台币（1891 AUD = 39813.11 TWD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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