今日澳元兑换澳门币汇率为：1澳元等于4.9968澳门币（1 AUD = 4.9968 MOP），那么5189澳元可以兑换成多少澳门币呢？我们可以用以下公式进行计算：
5189 澳门币 * 4.9968 澳元 / 1 澳门币 = 25928.395 澳元
所以，根据汇率可以算出5189澳元可兑换25928.4澳门币，即5189澳元等于25928.4澳门币（5189 AUD = 25928.4 MOP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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