今日澳元兑换港币汇率为：1澳元等于5.1723港币（1 AUD = 5.1723 HKD），那么8689澳元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8689 港币 * 5.1723 澳元 / 1 港币 = 44942.106 澳元
所以，根据汇率可以算出8689澳元可兑换44942.11港币，即8689澳元等于44942.11港币（8689 AUD = 44942.11 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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