今日澳元兑换港币汇率为：1澳元等于5.0694港币（1 AUD = 5.0694 HKD），那么75.1澳元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
75.1 港币 * 5.0694 澳元 / 1 港币 = 380.71194 澳元
所以，根据汇率可以算出75.1澳元可兑换380.712港币，即75.1澳元等于380.712港币（75.1 AUD = 380.712 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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