今日澳元兑换港币汇率为：1澳元等于5.0733港币（1 AUD = 5.0733 HKD），那么2187澳元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2187 港币 * 5.0733 澳元 / 1 港币 = 11095.307 澳元
所以，根据汇率可以算出2187澳元可兑换11095.31港币，即2187澳元等于11095.31港币（2187 AUD = 11095.31 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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