今日澳元兑换港币汇率为：1澳元等于5.0657港币（1 AUD = 5.0657 HKD），那么21100澳元可以兑换成多少港币呢？我们可以用以下公式进行计算：
21100 港币 * 5.0657 澳元 / 1 港币 = 106886.27 澳元
所以，根据汇率可以算出21100澳元可兑换106886.27港币，即21100澳元等于106886.27港币（21100 AUD = 106886.27 HKD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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