今日澳元兑换英镑汇率为：1澳元等于0.51067英镑（1 AUD = 0.51067 GBP），那么8689澳元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
8689 英镑 * 0.51067 澳元 / 1 英镑 = 4437.2116 澳元
所以，根据汇率可以算出8689澳元可兑换4437.21英镑，即8689澳元等于4437.21英镑（8689 AUD = 4437.21 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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