今日澳元兑换英镑汇率为：1澳元等于0.5089英镑（1 AUD = 0.5089 GBP），那么57100澳元可以兑换成多少英镑呢？我们可以用以下公式进行计算：
57100 英镑 * 0.5089 澳元 / 1 英镑 = 29058.19 澳元
所以，根据汇率可以算出57100澳元可兑换29058.19英镑，即57100澳元等于29058.19英镑（57100 AUD = 29058.19 GBP）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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