今日澳元兑换欧元汇率为：1澳元等于0.61371欧元（1 AUD = 0.61371 EUR），那么8678澳元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
8678 欧元 * 0.61371 澳元 / 1 欧元 = 5325.7754 澳元
所以，根据汇率可以算出8678澳元可兑换5325.78欧元，即8678澳元等于5325.78欧元（8678 AUD = 5325.78 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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