今日澳元兑换欧元汇率为：1澳元等于0.61687欧元（1 AUD = 0.61687 EUR），那么7931澳元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
7931 欧元 * 0.61687 澳元 / 1 欧元 = 4892.396 澳元
所以，根据汇率可以算出7931澳元可兑换4892.4欧元，即7931澳元等于4892.4欧元（7931 AUD = 4892.4 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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