今日澳元兑换欧元汇率为：1澳元等于0.6138欧元（1 AUD = 0.6138 EUR），那么687澳元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
687 欧元 * 0.6138 澳元 / 1 欧元 = 421.6806 澳元
所以，根据汇率可以算出687澳元可兑换421.681欧元，即687澳元等于421.681欧元（687 AUD = 421.681 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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