今日澳元兑换欧元汇率为：1澳元等于0.62112欧元（1 AUD = 0.62112 EUR），那么56600澳元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
56600 欧元 * 0.62112 澳元 / 1 欧元 = 35155.392 澳元
所以，根据汇率可以算出56600澳元可兑换35155.39欧元，即56600澳元等于35155.39欧元（56600 AUD = 35155.39 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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