今日澳元兑换欧元汇率为：1澳元等于0.61793欧元（1 AUD = 0.61793 EUR），那么5640澳元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
5640 欧元 * 0.61793 澳元 / 1 欧元 = 3485.1252 澳元
所以，根据汇率可以算出5640澳元可兑换3485.13欧元，即5640澳元等于3485.13欧元（5640 AUD = 3485.13 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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