今日澳元兑换欧元汇率为：1澳元等于0.61426欧元（1 AUD = 0.61426 EUR），那么5195澳元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
5195 欧元 * 0.61426 澳元 / 1 欧元 = 3191.0807 澳元
所以，根据汇率可以算出5195澳元可兑换3191.08欧元，即5195澳元等于3191.08欧元（5195 AUD = 3191.08 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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