今日澳元兑换欧元汇率为：1澳元等于0.61001欧元（1 AUD = 0.61001 EUR），那么507.5澳元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
507.5 欧元 * 0.61001 澳元 / 1 欧元 = 309.58008 澳元
所以，根据汇率可以算出507.5澳元可兑换309.58欧元，即507.5澳元等于309.58欧元（507.5 AUD = 309.58 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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