今日澳元兑换欧元汇率为：1澳元等于0.6179欧元（1 AUD = 0.6179 EUR），那么4991澳元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
4991 欧元 * 0.6179 澳元 / 1 欧元 = 3083.9389 澳元
所以，根据汇率可以算出4991澳元可兑换3083.94欧元，即4991澳元等于3083.94欧元（4991 AUD = 3083.94 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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