今日澳元兑换欧元汇率为：1澳元等于0.61655欧元（1 AUD = 0.61655 EUR），那么4731澳元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
4731 欧元 * 0.61655 澳元 / 1 欧元 = 2916.8981 澳元
所以，根据汇率可以算出4731澳元可兑换2916.9欧元，即4731澳元等于2916.9欧元（4731 AUD = 2916.9 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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