今日澳元兑换欧元汇率为：1澳元等于0.61813欧元（1 AUD = 0.61813 EUR），那么373澳元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
373 欧元 * 0.61813 澳元 / 1 欧元 = 230.56249 澳元
所以，根据汇率可以算出373澳元可兑换230.562欧元，即373澳元等于230.562欧元（373 AUD = 230.562 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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