今日澳元兑换欧元汇率为：1澳元等于0.61658欧元（1 AUD = 0.61658 EUR），那么2668澳元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
2668 欧元 * 0.61658 澳元 / 1 欧元 = 1645.0354 澳元
所以，根据汇率可以算出2668澳元可兑换1645.04欧元，即2668澳元等于1645.04欧元（2668 AUD = 1645.04 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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