今日澳元兑换欧元汇率为：1澳元等于0.61888欧元（1 AUD = 0.61888 EUR），那么1041澳元可以兑换成多少欧元呢？我们可以用以下公式进行计算：
1041 欧元 * 0.61888 澳元 / 1 欧元 = 644.25408 澳元
所以，根据汇率可以算出1041澳元可兑换644.254欧元，即1041澳元等于644.254欧元（1041 AUD = 644.254 EUR）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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