今日澳元兑换人民币汇率为：1澳元等于4.6875人民币（1 AUD = 4.6875 CNY），那么8661澳元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
8661 人民币 * 4.6875 澳元 / 1 人民币 = 40598.438 澳元
所以，根据汇率可以算出8661澳元可兑换40598.44人民币，即8661澳元等于40598.44人民币（8661 AUD = 40598.44 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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