今日澳元兑换人民币汇率为：1澳元等于4.8191人民币（1 AUD = 4.8191 CNY），那么7689澳元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
7689 人民币 * 4.8191 澳元 / 1 人民币 = 37054.06 澳元
所以，根据汇率可以算出7689澳元可兑换37054.06人民币，即7689澳元等于37054.06人民币（7689 AUD = 37054.06 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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