今日澳元兑换人民币汇率为：1澳元等于4.7517人民币（1 AUD = 4.7517 CNY），那么2191澳元可以兑换成多少人民币呢？我们可以用以下公式进行计算：
2191 人民币 * 4.7517 澳元 / 1 人民币 = 10410.975 澳元
所以，根据汇率可以算出2191澳元可兑换10410.97人民币，即2191澳元等于10410.97人民币（2191 AUD = 10410.97 CNY）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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