今日澳元兑换加币汇率为：1澳元等于0.89129加币（1 AUD = 0.89129 CAD），那么27100澳元可以兑换成多少加币呢？我们可以用以下公式进行计算：
27100 加币 * 0.89129 澳元 / 1 加币 = 24153.959 澳元
所以，根据汇率可以算出27100澳元可兑换24153.96加币，即27100澳元等于24153.96加币（27100 AUD = 24153.96 CAD）。但需要注意此计算结果仅供参考，实际兑换请以银行实际交易成交价为准。
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